Vi Seniorer för 55 plus. Tips från Google: Guldmedlem slipper se denna annons!

Öppna
* Användarpanel

Användarnamn:

Lösenord:

Spara användarnamn

Bli medlem! Gratis »   Glömt lösenordet?

  Sök på Vi Seniorer

  Annonser o tips

* Midsommarmat

Forum > Allmän diskussion > Recept o tips om mat > Midsommarmat

Skriv ut
Visar inlägg 16 - 30 av 37.
Sidor: < 1 [2] 3  > »
Skrivet av Edor 17 jun 2014 22:50
Föregående inlägg   Skriv ut Direktlänk
Avatar, Porträtt Edor

Edor

(Guldmedlem)

Om ni är måna om er hälsa föreslår jag att ni ser närmare på kosten LCHF. Till midsommar kommer ett par vänner till mig. Det blir den sista men inte första midsommaraftonen på min nuvarande boplats och på inglasad altan. Det blir matjessill, färskpotatis, gräslök, gräddfil och kanske något mer. Till efterrätt blir det gräddtårta med jordgubbar som parets fru gjort. Alltså helt traditionell midsommarmat. Mycket gott!!
Och så blir det öl (jag dricker mycket lite öl) och ett par av "en lille en". Så det blir fest.
Egentligen äter jag varken potatis eller tårta, men är det midsommar så är det midsommar och sill är en gudagåva.
Skål och Trevlig midsommar!!!
 
Skrivet av Inaktiverad 5647 18 jun 2014 09:06
  Skriv ut Direktlänk
Ingen bild

Inaktiverad 5647

Oj vad det ska sillas av alla, kilovis!
Men visst hör det till på midsommarafton,jag minns med glädje alla midsommaraftnar vid pappas stuga vi samlades där alla, byggde egen stång, gick genom hagarna och sjöng- I sommarens soliga dagar, vi gå genom skogar och hagar-, så lövade vi stången , lekte med barnen, hoppade säck mm.
Sedan var det sill i dill och hoppfadderill i långa banor. Sedan kom gitarrer, dragspel mm fram. Skratten ljöd mellan bergen, sommarnatten var lång och ljus, vid klockan nio kom grillen fram, en kall pilsner och en läsk till barnen.
Det var fina år och jag minns dom med glädje.
Glad Midsommar till alla.....Mvh/Sunny...
 
Skrivet av Mynta 18 jun 2014 20:24
  Skriv ut Direktlänk
Avatar, Porträtt Mynta

Mynta

(Guldmedlem)

Visst är man fast i traditionen med sill av olika slag och "nypärer" på midsommarafton!
Gräslök från min stora gräslöksodling och köpt dill i kruka!
Jordgubbar som säljs vid vägkanten där jag bor.
Kan det bli bättre och inga små grodor som hoppar runt med mormor blir det!
Det blir vuxenätning och lugnt och nostalgiskt!
Lägger väl på en 78-varvare med spelmansglädje!
Passar bra till regnet som sannolikt smattrar på taket....
 
Skrivet av Inaktiverad 5648 18 jun 2014 20:43
  Skriv ut Direktlänk
Ingen bild

Inaktiverad 5648

Inga små grodor? Sviker du en gammal djupt rotad tradition, hehe.
 
Skrivet av Mynta 19 jun 2014 15:22
  Skriv ut Direktlänk
Avatar, Porträtt Mynta

Mynta

(Guldmedlem)

Ja sviker grodorna med glädje! Minns när jag vägde 48 kilo och hade hembygdsdräkten med rödlistkjolen och det var plus 25 och jag dansade runt med min nästan 2-åriga "flickgroda".
Inga "fansar" hade de....
Nu blir det sill och hemmavid och pulled pork förstås!
Det blir lättöl från LIDL!
 
Skrivet av Inaktiverad 5648 19 jun 2014 16:22
  Skriv ut Direktlänk
Ingen bild

Inaktiverad 5648

Ja, grodorna var länge sedan, jag är hembjuden till en tjejkompis och det blir klassisk mat och enbart folköl.
 
Skrivet av Bengt 11 jun 2017 16:25
  Skriv ut Direktlänk
Avatar, Porträtt Bengt

Bengt

(Admin)

Nu är det strax dags igen för midsommarbordet. Någon som har nya förslag om vad som ska finnas bordet på Midsommarafton?
Är det okej att ha bara sill i olika inläggningar? Plus lite ägg och potatis då. Eller bör det vara alternativ till sillen, och i så fall vad?

/Bengt


--
Admin på Vi Seniorer
 
Skrivet av Mynta 11 jun 2017 17:10
  Skriv ut Direktlänk
Avatar, Porträtt Mynta

Mynta

(Guldmedlem)


Bra Bengt att Du väckte frågan! Får ta mig en funderare på vad som skall avnjutas...
 
Skrivet av dubbeltur 12 jun 2017 13:21
  Skriv ut Direktlänk
Avatar, Porträtt dubbeltur

dubbeltur

(Moderator)

Jag gillar traditioner och hoppas på sill i olika varianter.Sen har vi ungdomar som är vegetarianer, veganer och allt vad det heter.


--
dubbeltur
 
Skrivet av Inaktiverad 3466 12 jun 2017 15:23
  Skriv ut Direktlänk
Ingen bild

Inaktiverad 3466

Varför inte prova på Kall Inkokt Lax, med en Kall Sås, Färskpotatis,Sparris och lite andra primörer. Gärna med ett svalt Vitt Vin eller Torr Cider.Lite senare riktig Jordgubbstårta.
Och när skymningen kommer hör väl nästan något Grillat till!


--
sven
 
Skrivet av dubbeltur 12 jun 2017 16:30
  Skriv ut Direktlänk
Avatar, Porträtt dubbeltur

dubbeltur

(Moderator)

Ja, naturligtvis blir det grillat på kvällskvisten. Veganerna får egen grill för att inte smittas. :-)


--
dubbeltur
 
Skrivet av Mynta 13 jun 2017 15:40
  Skriv ut Direktlänk
Avatar, Porträtt Mynta

Mynta

(Guldmedlem)

Bra det där med egen grill! Jag var med om "trauma" när majsen hamnade på köttgrillen!
 
Skrivet av Inaktiverad 5821 13 jun 2017 20:36
  Skriv ut Direktlänk
Ingen bild

Inaktiverad 5821

Punschsill är inte dumt kom jag plötsligt ihåg häromdagen. Inte gjort det på evigheter. Får googla fram receptet. :)
 
Skrivet av Bengt 13 jun 2017 20:56
  Skriv ut Direktlänk
Avatar, Porträtt Bengt

Bengt

(Admin)

tisdag 13 juni 2017, kl 20:36 skrev Nicket
Punschsill är inte dumt kom jag plötsligt ihåg häromdagen. Inte gjort det på evigheter. Får googla fram receptet. :)

Ja, "punschsill" får du förklara ytterligare, det minns jag inte att jag har fått någongång (men man minns inte allt).

/Bengt



--
Admin på Vi Seniorer
 
Skrivet av Mynta 20 jun 2017 22:51
  Skriv ut Direktlänk
Avatar, Porträtt Mynta

Mynta

(Guldmedlem)

Nu är det "rasrisk" i mitt kylskåp med alla sillburkar jag trodde jag behövde köpa bara för de var billiga!
I morgon är den stora strömmingsstekardagen för inläggning!
Det viktigaste för mig på midsommarafton - minst viktiga är grillning!
Nästa inlägg
 

Sidor: < 1 [2] 3  > »

* Forumstatistik

Vi har 1968 trådar med 17845 inlägg. 366 (19%) av trådarna är markerade som lösta.

*Interna länkar

- Regler
- Rekommendationer
- Vanliga frågor
- Synpunkter.
OBS: Inga telefonnummer är tillåtna i det publika forumet.

  Annonser

 

* Länktips

Vi Seniorer tar emot vissa länkvänner, se sidan "Länkar".