Med tanke på att Sverige, vid krig eller kris, inte skulle ha tillräckligt med livsmedel för att försörja befolkningen så undrar jag hur det skulle gå. Under andra världskriget så gjordes det brödpudding på gammalt bröd, som barn minns jag att jag tyckte det var gott. Är det någon som vet hur man gör en brödpudding?

Jag har inte egen erfarenhet, men det finns ett recept här: Matklubben - Klassisk brödpudding
Man ser där att det är ändå en hel del man ska ha hemma för att göra en sådan brödpudding.

/Bengt

Alla recept jag hittar på nätet verkar mer tänkta som efterrätt med socker, russin, grädde osv. Som jag minns barndomens brödpudding var de betydligt enklare, utan socker och grädde, mera som en tjock kaka som man åt med lingon.