Skrivet av Mynta 13 feb 2018 10:33
Äntligen är fettisdagen här! I mitt fall betyder det den enda (kanske två semlor) för jag är starkt traditionsbunden och det är i dag de skall ätas.
Lite trist för mig i år när jag inte är på Söder och bakar med barnbarnen.
Nå det går utmärkt att äta semlan helt ensam bara jag får ha den på just denna assiett och dessutom ha dukat på träbrickan!
Värre var det att "hämta" semlan för det regnar!
Tiden för "åka fettisdag på spark" och pjäxdans i Hälsingeskogen tillhör svunna dagar men minnena lever!
Skrivet av Citymermaid 13 feb 2018 11:10
Självklart ska semlor ätas på rätt dag, och det är idag, Fettisdagen. Att börja äta dem direkt efter jul- och nyårsdagen är rena helgerånet, men geschäftet i form av konditorier och bagerier driver på och försöker sabotera våra traditioner. Är på väg ut i ett grådisigt Stockholm för att köpa årets första semla.
En sån vacker bricka, Mynta! En familjeklenod?
Bon appétit!
önskar Citymermaid
Skrivet av Mynta 13 feb 2018 13:54
Brickan är oändligt värdefull för mig och inköpt 1989 på Forum (Konsum) i Sundsvall.
Hoppas Du fick tag i en mycket god semla!
Skrivet av Sunny3 13 feb 2018 18:27
Jättevacker bricka Mynta!
Idag släppte jag kollen och åt årets Semla. Jättegod! Inte så kompakt utan mer fluffig. Kanske var grädden lite utblandad med vispad äggvita.
Den var så lagom , god och en njutning.
Tog en kopp te till. Förr åt vi den som hetvägg. Pappa ville ha det så.Då var det fest!
Ha nu den njutningen Semlan ger med gott samvete! Mvh/Sunny
Skrivet av Mynta 14 feb 2018 11:22
Helt rätt-i bland skall man släppa kollen helt för att sen visa hur "duktig" man är när man tar kollen åter!
Lite sämre om man gör tvärtom!
Brickan bär värme med sig-goda energier"
Fettisdag 2018