Skrivet av Edor 12 aug 2011 17:29
Idag vart det fiskgratäng med kokta brytbönor överströdda med lite parmesanost. Fiskgratängen var bottnad med hackad bananschalottenlök och blad spenat, ovanpå det koljafilé. Längs kanterna fanns 16-dels tomatbitar marinerade i lite salt och citronolja. Ovanpå hade jag en sås av grädde och creme fraiche med mycket hackad dill, djupfryst sådan. Såsen kryddad med lite citronsaft, salt och peppar. I ugnen 225 grader ca 30 min.
Mycket gott!!
Ha en fortsatt god fredagsafton!
Skrivet av esperanza 12 aug 2011 19:59
Oh va gott det làter !
Tänk om man varit lite närmare !!!
kram
--
esperanza
Skrivet av agneta 12 aug 2011 22:17
Vad gott det låter med fiskgratängen. Själv har jag ätit baconlindad kycklingfilé.
--
agneta
Fredag 12 aug 2011 Middag