Squashen skalas och rives, lägg i en ren handduk och krama ur så mycket vätska som möjligt.
Väg rivet och ta ett ägg för varje 100 gr. och rör ihop, blanda i ströbröd tills du får en lämplig konsistens att steka.
Salta och peppra i smeten, stek i olja ell. smör.
Om man vill ha en "smaksättare" så är Tacosås mycket gott att blanda i.
Squashköttbullar