Det som avses då bör vara s.k. transfetter(?). Transfett är omdiskuterat en längre tid, för den som intresserat sig, och är praktiskt taget förbjudet i bl.a. Danmark (endast minimal halt tillåts). Dock kämpar livsmedelsindustrin emot förbud och lobbar mot EU för att tvinga Danmark ta bort sin gräns och hindra andra länder att förbjuda detta.
Själv är jag övertygad, efter att följt vad som sagts och skrivits om transfett en längre tid, att transfett är mycket ohälsosamt - vad allt det kan orsaka, ensamt eller i kombination med annat olämpligt, det tar jag inte nu.
I Sverige finns idag transfetter i bl.a. pommes frites och annan friterad mat, pajer, piroger, pulversåser, importerade lågprismargariner, feta kondisbitar, chokladbollar, småkakor, kakor med lång hållbarhet, kex, godis, snacks, glass och mikrovågspopcorn...

Referens: Transfett på Wikipedia

/Bengt