Håller inte helt med om det. Om man har följt med kunde man förstå att den här "stormen" måste komma någon gång. Det är helt enkelt åt h-vetet med dagens "livsmedelsindustri". Vi måste tänka om lite. På annat sätt än det fungerar idag är helt nödvändigt att vi får till det. Och, ja, det hänger faktiskt på oss, du som läser just nu också! Det är allas vårat "fel" det här. För den skull tror inte jag att lösningen är att vi alla blir vegetarianer, har aldrig trott på det som universallösning, men vi behöver tänka över situationen lite till mans.

/Bengt

Nja, du missförstår mig lite, Bengt. Visst är det åt h-te med dagens livsmedelsindustri, men huruvida det är hästar eller kor som mals ner i hamburgaren är för mig en storm i vattenglas. Det finns ju betydligt värre exempel att fokusera på. Tyvärr.

Att vi alla skulle bli vegetarianer är definitivt ingen lösning, människan är ju skapad (likt svinen) att vara allätare...

Problemet med livsmedelsindustrin är att den är global. Det är
för många mellenhänder innan maten står på bordet. Vi letar lägsta priset på allt vi köper och är inte beredda att betala för kvalitet.

Laura, jag kan inte påstå att jag är insatt i "det här med Mat", men jag har varit vegetarian i över 30 år, och åtskilliga gånger har jag varit tacksam för det. När den ena skandalen efter den andra dyker upp; djur som självdör och plågas under transporter, slaktskandaler, oteiska djuruppfödningsindustrier och nu detta med att man faktiskt inte kan veta vad man äter. Är det ekorre eller nöt - eller något ännu osmakligare? Är det diverse inälvor som blivit över eller är det det man tror det ska vara, muskler? För mig är skillnaden inte så stor egentligen, men jag förstår att det är betydelsefullt för många.
Självklart är det bakterier i naturgödsel! Bakterier finns överallt. Både nyttiga och onyttiga. Det är näringen som moroten framför allt tar upp. Ev. gifter i gödsel kan väl kanske också finnas - det beror väl på vilka gifter djuret har fått i sig. De flesta gifter tas väl upp av lever och njurar, men det är ju framför allt de tillförda gifter i bekämpningsmedel som är skadliga för oss. (Såvida vi inte äter lever och njurar förstås)
Skillnaden är fortfarande att jag vet vad det är för sorts mat jag äter, vilket man uppenbarligen inte vet när man äter t.ex. hamburgare eller lasagne.
Även om jag inser att det är långt tills vegetarianerna är i majoritet, vore det en välsignelse för vår jord om fler äter vegetariskt oftare.

Ja, Ametista, var och en blir salig på sin tro... Själv är jag övertygad om att människan är skapt till allätare, dvs vi ska äta såväl kött som grönsaker.

Men givetvis är livsmedelshanteringen viktig att kontrollera, jag vill varken äta plågade kycklingar eller bröd bakat på besprutad säd. Är du säker på att du verkligen vet vad du äter?

Laura, Ja.

Laura, litet tillägg: om människan är skapt för att äta kött, kan nog diskuteras. Men även om det vore så, att människan ätit kött i långliga tider, är det ingen garanti för att det är det nyttigaste och bästa för människan. Det är mycket männsiskan gjort under lång tid, som visat sig vara skadligt. Vegetarianer är i allmänhet friskare än köttätare, det kan väl betyda något? Här är en länk om en av många forskningsrapporter: http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=128&artikel=5269723

Livsmedelsverkets Jan Sjögren gav en bra intervju i "Gomorron Sverige" om vad just den s.k. "hästköttsskandalen" handlar om, se Livsmedelsverket: Bara toppen av ett isberg.
"Naivitet" säger han bl.a., det är bra att han säger det rent ut.
Regelbundna permanenta DNA-kontroller nämns, och det tror jag vore bra, om vi "har råd" med det(?).

/Bengt

"Hästköttsskandalen" har rullat på sedan vi senast skrev något i den här tråden. Jag hörde en företrädare för livsmedelsindustrin på radion säga att det var fel att säga att innehållsdeklarationerna inte stämmer. Jag tycker dock det är just det som det hela i första hand handlar om, att innehållsdeklarationerna inte stämmer. De måste göra det. Alltid. Hur livsmedelsindustrin ska bära sig åt för att säkerställa det är faktiskt deras sak att klara ut, det ska inte vi konsumenter behöva upplysa dem om, vi har bara rätt att kräva att innehållsdeklarationen alltid stämmer överens med verkligheten. Det som företrädaren för livsmedelsindustrin menar är att de har blivit utsatta för bedrägeri i sin tur. Må så vara, men det är fortfarande deras sak att säkerställa att de inte låter sig luras på det sättet.

/Bengt

Vore det inte enklare om det stod på innehållsdeklarationen
"Kan innehålla vad som helst"

Senaste varianten av missvisande innehållsdeklaration, läst i dagens aftonbladet.se, ät att man på Island testade en ”drös” av varor som samtliga var fria från hästkött. En vara, köttpaj, skulle enligt förpackningen innehålla 30 % nötkött men visade sig innehålla 0 % kött. Undrar vad den innehöll för något.

Om man inte kan lita på innehålls deklarationen.Vad ska man då lita till?