När jag kom hem idag hade min fru bakat saffransskorpor,stjärnkatalaner och 2 st fruktkakor. Nu har vi tillsammans tillagat julköttbullarna. På mitt förslag så testade vi att lägga de råa köttbullarna i kokande saltvatten, därefter brynte vi dem i stekpanna, fungerade perfekt och blev jättegoda.

På hemvägen besökte jag julgransförsäljaren, han rådde mig att komma tillbaka i morgon förmiddag då han fyllt på lagret.

Så var då julgranen inköpt, 250:- ett humant pris tycker jag. Nu blir det till att såga ett nytt snitt och sätta den i en hink vatten tills det är dags att ta in den kvällen före julafton för pyntning.

Nej är det sant? Inte nog med färdigkokt som funnits en längre tid, utan färdigskuret dessutom?
Själv har jag kokat skinkan idag, och ska nog griljera den redan imorgon - har lite för-jul på torsdag, för att olika släktdelar ska hinnas med.

Jag är nog lite "knepig" när det gäller julförberedelser - eller??

Köper ingen skinka, gör inga köttbullar, lägger inte in sill, bakar minimalt (=nästan inget)osv. Har ätit julbord en gång i år och blir bjuden på julmat på julafton - räcker för min del. Mina barn och barnbarn kommer till mig på juldagen, men enligt deras önskan (och min) bjuder jag inte på julmat. Jag ska bjuda på vad jag kallar "ickejulbord".

Jag njuter av jultiden på mitt sätt - granen och ljusen i fönstren lyser upp min tillvaro varje kväll + lite tomtar och annat julpynt.

Visst är jag lite underlig?

Sillen har jag redan klar. Har köpt en färdigkokt skinka och ska griljera den själv senare under veckan.

I kväll när jag kom hem så bakade min fru pepparkakor. Doftar juligt i huset.

Som sagt så ägnar jag inte mycket tid åt mat och bak, men lite gör jag!

Är ju bjuden till mina barns far och hans sambo på julafton som så många gånger förr och jag brukar fixa julgröten. I år blir det till åtta vuxna och fyra barn. Jag gör den här och så sent som möjligt på julafton innan jag blir hämtad.
På fredag tänker jag baka ett par bröd (tar med mig ett) efter ett recept som jag fått av min mor.

Det var intressant. Kan du inte skapa en tråd under Recept o tips om mat och beskriva hur man gör?

Ikväll när jag kom hem så hade min fru gjort 3 st patéer!
Julen artar sig.

Sillen inlagd. Julsnapsen inköpt. Idag tas granen in.

Skinkan griljerad, senapen gjord, sillen inlagd, snapsen inköpt och granen klädd. Nu är det bara Jansson kvar och snart sätter jag mig med en skinksmörgås, en öl och snaps och bara njuter!
I morgon kommer barnen och mamma och då blir det full fart igen!

Stina, glöm inte att fota din gran så vi andra får njuta av den.

min julgran uppladdades igår

Fin kottgran du har, men är den kattsäker?

Ingen av de två katter jag hade tidigare har lekt med granen. Inte heller katten jag har nu.